Вот это я поспала нехило. Вся в пыли, паутине, в углу вместо шкафа...
Е мое, да ведь наша любимая КРУГОСВЕТКА уже совершеннолетняя!
Быстро пошарилась в шкафу, надела парадную тельняжку, нацепила шевроны, поутюжила в стрелочку рваные джинсы и полезла к бару!
Итак: "Налейте наемникам полные чаши, им завтра снова в поход!" Короче, с днюшечкой всех окружающих, с совершеннолетием наше детище и вообще со всем-всем-всем! Ура! Дайте кусочек шоколадки?!
А я вот тут решила сказать коротенько, минут на сорок... Недавно я имела неосторожность забраться в истоки "Кругосветки", посмотреть, с чего всё начиналось и кем всё начиналось. 18000 – наверное, достойная дата, чтобы чуть-чуть вернуться к истории.
Итак. Тысячники стали отмечать не сразу. Впервые команда "СТОП ПОСТАМ!" прозвучала при прохождении 4000-го поста. Если я ошибаюсь – прошу прощения, но более ранних я не увидела. В тот день, 24 ноября 2003 года, был предложен Гимн "Кругосветки", который, правда, не был поддержан большинством, но он был! Желающие могут познакомиться с его текстом в посте 4000 (в районе 560 страницы дискуссии). Был гостевой сайт "Кругосветки", где сохранилось изображение барка и список членов первого экипажа, по-прежнему существует домен "Кругосветки", изредка пополняется страничка "Сундук старпома"... И экипаж... Ах, какой же огромный был экипаж! Люди менялись, одни уходили, другие приходили – перечислить всех, кто оставил свой след на палубе барка, трудно, очень трудно.
И были тысячники, праздники, пожелания, обещания... И мне подумалось – "Летучий" и "Кругосветка" за годы своей жизни слышали так много пожеланий, обещаний и клятв верности, что если я сегодня ничего не пожелаю им и ни в чём не поклянусь, они не обидятся на меня.
Вместо этого я хочу поблагодарить их. Я хочу сказать "Кругосветке" и "Летучему" – спасибо! Спасибо за то, что они приняли меня в свои объятия и помогли мне справиться с непростым периодом жизни. Спасибо экипажу флотилии, который поддержал меня, новичка, две тысячи назад оказавшегося в его рядах. Спасибо тем, кто придумал всю эту сказку, в которой мне повезло оказаться. Спасибо тем, кто продолжает её придумывать. Спасибо тем, кому ещё только предстоит стать частью этого путешествия.
Спасибо!!!
И в заключение хочу чуть-чуть перефразировать реплику одного мультипликационного (литературного) персонажа и сказать её от себя лично: "Да, я многое поняла. И если бы у меня была вторая жизнь, я бы провела ее здесь, на "Летучем"..."
Парадная форма, цветы и шампанское... Как на порядочном дне рождения. Поздравляем друг друга, поздравляем тех, кто всё это придумал, тех, кто все эти годы тянул службу исправно. И - главное - кораблик, который везёт нас, необузданных, невоздержанных, взбаломошных, на своей натруженной спине.
18! Совершеннолетие, порог от отрочества к взрослости, дверь в большой мир. Уже можно официально и легально, не таясь, покупать сигареты и алкоголь. Уже не надо смущённо оглядываться на родителей, опрокидывая рюмку за праздничным столом. Конечно, если в семье определённые правила, то в один миг измениться ничего не может. Но всё равно в голове что-то переключается с тихим щелчком. Раз! - И ты станешь взрослым!
Об чём это я?
Мы прошли ещё одну тысячу. Придумали себе рубеж определённый, и успешно его преодолели. Со скрипом, охами, гиканьем, радостно подпрыгивая и натужно хрипя. Чего только не было по пути от семнашки к восемнашке. Разделялись и соединялись, теряли плоть и обретали её. Веселились и грустили. Ссорились и мирились. Расходились и сходились. Шушукались тихонько в кулуарах и громогласно выступали на открытых собраниях. Стучали кулаками по столам и лицам. ЖИЛИ...
Йолки, почему все термины в прошедшем времени? Мы и сейчас разные, каждый со своей эмоцией, с личным настроением и багажом. Полные надежд, планов, идей, задумок. Смотрящих в туманную даль, где машет нам рукой из-за горизонта девятнадцатый тысячник. Скажете - эка замахнулся... А почему бы и нет? Имеем право!
Мы - разные. И мы - здесь. Мы взрослеем. Можно сказать также, что и стареем. Время не обманешь. Но возраст определяется не только календарём. Есть ещё эмоциональное состояние и физическое здоровье. И кто из этой троицы настырнее, "быстрее, выше, сильнее", тот и решает за человека, сколько ему на самом деле стукнуло.
Так, если меня никто не остановит сейчас, я опять уйду в философствование и вы уснёте с недопитыми бокалами в руках.
Нам - 18! И с этим я всех поздравляю торжественно с этой трибуны. Пусть она даже простая табуретка. То есть баночка. Мы же на корабле всё-таки...
Вахты отменяются! Гуляем нараспашку, безбашенно, разрывая баяны, как умеем! Только постарайтесь не падать за борт...
Иногда наверно нужно не просто читать, а и смотреть, что и как и почему ты куда то ТУТ попал. Вот допустим я, сколько зрела данный пост, столько и не втыкала что и как тут. А тут значит зашла, а тут тааакое. В итоге выходя понимаю, сигарет нет, кошеля нет и в пр. кармане записка..Танечка все под контролем. Пока есть это место, не смотря на все девайсы, будем дышать и радоваца друг другу..))
Отварите яйца и морковь, распарьте изюм. Натрите сыр на крупной терке, яйца и морковь мелко нарежьте, добавьте орехи, изюм и мелко нарубленный чеснок. Перемешайте всё с майонезом и выложите в форме кольца. Украсьте салат кусочками киви, моркови и яйца.
Мясо разрежьте таким образом, чтобы получился кусок толщиной около 1 см. Для этого нужно резать мясо вдоль, но не до конца, после чего сделать надрез с противоположной стороны. Когда вы развернете эту «гармошку», получится практически ровный кусок мяса, который нужно замариновать. Смешайте уксус со стаканом воды, добавьте черный, красный, душистый перец и лавровый лист. Залейте мясо маринадом и установите на него груз, оставьте мариноваться на 2 часа. Очистите лук, нарежьте кубиками и жарьте в большой сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета. Шампиньоны тщательно вымойте, очистите, нарежьте и тушите с луком 15-20 минут, после чего добавьте соль и перец. На стол положите фольгу и на нее уложите маринованное мясо, немного посолите и присыпьте небольшим количеством тертого сыра. На мясо выложите начинку и заверните в рулет. Полученный рулет оберните фольгой и тщательно закройте все места соединения. Поставьте рулет в духовку, разогретую до 200°С, на 1,5 часа. После того как рулет остынет, разрежьте его поперек как порционные куски.
Маковый торт со сливочным кремом
Ингредиенты:
150 гр сливочного масла, 200 гр сахарной пудры, 20 мл темного рома или водки, 200 гр молотого мака, 2-3 ч.л. кукурузного крахмала, 200 мл сливок жирностью 33-35%, 50 гр муки, 30 гр крахмала, ½ л молока, 4 ст. л. сахара, 6 яиц, соль
Приготовление:
Приготовьте крем. Для этого из ½ литра молока, 2 ст.л. сахара и 2-3 ч.л крахмала сварите молочный кисель и остудите его. Взбейте сливки и добавьте к ним 2 ст.л. сахара. Охлажденные взбитые сливки перемешайте с остывшим молочным киселем. Взбейте масло, добавьте к нему треть сахарной пудры, ром и соль, всё тщательно перемешайте. По одному начинайте добавлять желтки, при этом следите за тем, чтобы каждый новый желток был добавлен тогда, когда предыдущий полностью смешается с массой. Оставшиеся белки взбейте с сахарной пудрой в плотную пену. В отдельной посуде смешайте мак, муку и крахмал. К масляному крему добавьте треть взбитых белков, перемешайте и добавьте оставшиеся белки, снова перемешайте, постепенно добавляя мак и муку. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте сухарями, заполните тестом и выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, 40 минут, после чего оставьте торт в форме на 30 минут для охлаждения. Получившийся корж разрежьте пополам и смажьте кремом, не забывая о боках и верхе торта, украсьте тертым шоколадом и поставьте в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался.
Дорогие мои корабелы! Я от всей души поздравляю вас с этой датой! 18000 постов.. да и не просто флуда, а насыщенной информацией и бешеной энергетикой постов. Кругосветка для меня - большой и очень важный этап в жизни. Я частенько перечитываю то, что писал раньше. И Кругосветку читаю с удовольствием. Знаете, это большая редкость, когда ты читаешь то, что написал более 10 лет назад и тебе за это не стыдно :) Так вот за Кругосветку мне не стыдно. Спасибо, что вы есть.. сейчас и долгих лет вам еще больше!
Отдельное спасибо нашему капитану Серьезу. За возрождение этого проэкта и за то, что ты вложил сюда свою душу. И не малую часть души! Сапсчибо, капитан! Семь футов под килем.
Кирилл задумчиво походил по библиотеке. Я его не торопила, честно говоря, к серьёзным разговорам я не была готова. И не потому, что мне было очень весело, а скорее, наоборот, не давали покоя неприятные предчувствия, которые я старалась засунуть подальше и не вспоминать о них, чтобы не накликать беду.
Наконец Юнга уселся рядом с о мной и сказал:
– Ты только обещай, что не будешь смеяться.
– Обещаю, – кивнула я.
– Слушай, – он смущённо отвернулся, – дай почитать что-нибудь...
– Да бери, – я пожала плечами. – Ты считаешь, что твоё желание почитать должно было меня насмешить?
– Нет, – он повёл плечами, – я просто не читал... давно... Понимаешь, когда с мамой жил, она мне всё сказки читала. А потом я сам читал. И ей читал... вслух. Ей нравилось. Да я и сам любил.
– Ты её помнишь? – осторожно спросила я.
– Конечно, я ж не младенцем был, когда она ушла. Я уж в первый класс должен был идти. Но она ушла, я у Димыча пожил немного, а потом он сказал, что папа уехал за границу и меня к себе забрать не сможет. А Димыч занятой, вот и в детдом меня отвёл. А там... там как-то никто не читал, и я бросил, да и не хотелось, и некогда было.
– Мама ушла? – переспросила я.
– Ну да, – как-то по-взрослому усмехнулся Кирилл, – я же теперь точно знаю, что туда уходят... Так вот... Потом, когда мы все вместе были, нам всё дядь Артём рассказывал... Димыч с дядь Максом бурчали на него, но слушали, самим-то интересно было тоже. А он круто рассказывал, в лицах, как артист! А теперь говорит – иди в библиотеку, сам читай, – он, скрывая смущение, шмыгнул носом, – так дашь книжку?
– Ну, конечно, Кир, ну чего ты ерунду спрашиваешь? Ты конкретно что-нибудь хочешь?
– Хочу, – кивнул он, – дядь Артём не успел рассказать, только начал. Как капитана Гранта искать стали. Он только про Патагонию рассказал, а потом мы разделились... Ты знаешь эту книгу?
– Знаю, это первая часть трилогии. Две части как бы сами по себе, а в третьей уже связь между всеми тремя книжками раскрывается. Хочешь, я тебе все три сразу дам?
– Хочу! – у Кирилла загорелись глаза.
– Только надо уборку закончить сначала, – строго заметила я.
– Я в курсе, я вечером читать буду.
Через минуту, зажав книги подмышкой, он удрал из библиотеки. Я вышла наверх. Макс, Игорь и Артём драили палубу, выглядели они все значительно лучше. Кирилл уже присоединился к ним. Я решила, что их и так много, и мне лучше вернуться в библиотеку. Или пойти на камбуз. Вдруг Ангелу надо помочь. Да и кофе хочется. Может быть, даже с коньяком.
Ты это... рассольчику бы... а лучше подобное - подобным исправим. Я там видел бутылочку коньячку у тебя. И ничего не шпионил! Случайно подглядел! Когда Макса контролировал. Пробу снимал, было.
Если надо, я сам приду, не надо на мостик подавать. Не рассыплюсь, поди. Хотя - сложно пока двигаться. Но нужда заставляет.
Насчет стопов - так пока не время ещё. Двадцать постов это ведь много. Нет, если толпой собраться, набросать не фиг делать. Только где её взять-то - толпу? Четверо нас всего и осталось. Но это надо день назначить, час, скоординировать действия, синхронизироваться. Ну и... бахнуть.
Народ, есть предложения по срокам? Пока еще каникулы общие? Хотя, почему общие... не все же декаду бухают, как рассеяне...
Чем отличается 31-е декабря старого года от первого января нового? Если не считать излишней помятости рыл, красноты глаз и неприятного запаха перегара, то практически ничем! Ну да, да, ещё холодильники полны всякой снеди, недоеденной в конце старого и начале нового года, и конечно же кучей пустых бутылок из-под разнообразного алкоголя, но такие "новости" у нас случаются после каждого мало-мальски большого праздника...А по большому счёту то никаких таких особых изменений во время смены лет не происходит! Вот сами посмотрите, Кирюша как "алел" своей шевелюрой и веснушками на носу, так и алеет, Моррка по прежнему во всех карманах сладости таскает, Рики и в прошлом году был против "холодцов", и в этом, я думаю, своего мнения не поменял, Кэп начал хандрить ещё с конца 2016-го, Пёса...ну он вообще мало меняется с годами, Призраки успели сменить ипостась до Нового Года, Гуара как отсутствовала, так и отсутствует, а я...Я пошла ужин готовить, как всегда, как вчера, позавчера, в прошлом году, 5 лет назад, 15...Ну что, дорогие мои, когда "СТОП ПОСТАМ" будем объявлять?
Ну вот и пришёл он - Новый, свежий, молодой. Что принёс, чего ждать - скоро узнаем.
Встретили негромко, сдвинули бокалы, дежурно улыбаясь, пожелали друг другу счастья, да и разошлись по кубрикам. Или это только я так поступил?
Утром - а по сути ближе к обеду следующего дня - кто-то шваркал верёвочными "машками" по палубе. Солёные доски были усыпаны кружочками цветной бумаги и витыми ленточками из неё же. Значит, праздник состоялся? Ну хоть кто-то получил удовольствие...
Я "прокладывал курс". Великолепная причина спрятаться от всех. Что-то во мне повернулось, и прежнего задора от праздника я не испытал. То ли дикая усталость, накопившаяся за нервный и тяжёлый прошлый год (а может и за все предыдущие года), навалилась на плечи. То ли старость подкралась, и мерзко захихикала за спиной, вытягивая жизненные силы. Я видел впереди 18 тысяч, и воспринимал их как ещё один почти пройденный этап пути. Что там крылось за этим рубежом? Какие испытания, невзгоды, радости или разочарования?
Летучий, не суди меня строго за эту хандру. Иногда я вспыхиваю, как бенгальский огонь, быстро и ярко фонтанирую искрами, и потом долгое время выгляжу обгорелым и даже обугленным. Только восстанавливаться с каждым разом приходится всё дольше. Я здесь, просто положу свои угольки в уголок, и тихонько посижу.
18004
17996
17992
17988